自分は寿司が大好物なんです。どれだけ好きかと言うと、フランス料理と、イタリア料理、インド料理、タイ料理、中華料理、韓国料理、アメリカ料理が集まってやってきたとしても太刀打ちできないほど、寿司が大好きなのだ!

どうしてこんなに寿司が好きなのかというと、子供の頃からの憧れが今でも残っているのかも知れない。じつは自分の家は生魚を食べないという家だった。子供の頃から刺身の存在は知ってはしても、親が嫌いだという理由で食卓に上がることはなかったのです。とはいえ、人様のいえで呼ばれる事があれば、法事の席や葬式などでは当たり前に寿司や刺身が出てくる。

しかしながら母親は、生の魚にどれほどまでも嫌悪感をもっていて、お腹を壊す体に悪いからといって食べさせてもらえなかったのだ。友達の家でご飯をごちそうになった時にも生魚を食べた言ったらきっと怒られるに違いないので、食べれないといって残してきた。こんな理由から、寿司への憧れが募っていったのです。大人になって自分で食事が出来るようになってからは、寿司は大好物になりました。寿司やにも1人で行くし、回転ずしから、高級店までも制覇して、日本の美味しいと言われている寿司があったら、教えてけろ~といった所だ。